Гостьова лекцію з теми «Класифікація, асортимент, характеристика міцних базових алкогольних напоїв для барної продукції.» у Oazis Bar

20 квітня 2026 р. відповідно до навчального плану підготовки фахових молодших бакалаврів спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа для здобувачів освіти 2 та 3 курсів  у рамках вивчення освітніх компонентів «Барна справа»  та «Організація виробництва та обслуговування в закладах ресторанного господарства»   організовано і проведено гостьову лекцію з теми «Класифікація, асортимент, характеристика міцних базових алкогольних напоїв для барної продукції.»  у Oazis Bar.

Під час зустрічі стейкхолдери коледжу, менеджери закладу, ознайомили здобувачів освіти з історією виникнення алкогольних напоїв, особливостями розвитку культури споживання алкоголю в різних країнах світу та становленням барної справи. Окрему увагу було приділено історії створення найвідоміших коктейлів, їх популяризації та розвитку сучасної коктейльної культури.

У ході лекції учасники дізналися про особливості поєднання інгредієнтів, принципи приготування класичних і сучасних напоїв, а також ознайомилися з професійними підходами до роботи бармена. Практична частина заходу викликала особливу зацікавленість серед здобувачів освіти, адже всі охочі були залучені до дегустації безалкогольних коктейлів, приготовлених барменами закладу.

Гостьова лекція пройшла у дружній та невимушеній атмосфері. Здобувачі освіти активно ставили запитання, цікавилися сучасними тенденціями ресторанного бізнесу та отримали змістовні відповіді від фахівців-практиків.

Висловлюємо щиру вдячність зовнішнім стейкхолдерам Oazis Bar за цікаву та пізнавальну зустріч, гостинність, плідну співпрацю та можливість поєднати теоретичні знання з практичним досвідом.