Навчально-пізнавальна екскурсія до готелів міста Одеси

З метою поглиблення професійних знань, формування практичних компетентностей та ознайомлення з сучасними тенденціями розвитку готельно-ресторанного бізнесу здобувачі фахової передвищої освіти Відокремленого структурного підрозділу  «Технолого-економічний фаховий коледж Миколаївського національного аграрного університету»  спеціальності Готельно-ресторанна справа та кейтеринг  відвідали місто Одесу, де мали можливість ознайомитися з діяльністю відомих готелів міста — «M1 Club Hotel», «Пасаж» та «IL DECAMERON».

Під час екскурсії здобувачі освіти ознайомилися з особливостями організації готельного господарства, специфікою обслуговування гостей, облаштуванням номерного фонду, дизайном інтер’єрів та створенням комфортного середовища для відпочинку й перебування відвідувачів.

Відвідування «M1 Club Hotel» дало змогу звернути увагу на сучасні підходи до організації готельного сервісу, формування унікальної концепції закладу та забезпечення високого рівня гостинності.

Знайомство з історичним готелем «Пасаж» дозволило простежити поєднання архітектурної спадщини Одеси з розвитком міської готельної інфраструктури, а також оцінити значення історичного середовища у формуванні туристичної привабливості міста.

Під час відвідування готелю «IL DECAMERON» здобувачі освіти мали можливість ознайомитися з особливостями організації обслуговування гостей, сучасними дизайнерськими рішеннями та принципами створення індивідуального стилю готельного закладу.

Екскурсія стала важливою складовою практичної підготовки майбутніх фахівців готельно-ресторанної сфери. Отримані враження та нові знання сприяли поглибленню розуміння професійних стандартів гостинності, підвищенню зацікавленості у майбутній професії та усвідомленню важливості якісного сервісу, професіоналізму й клієнтоорієнтованості.

Такі навчально-пізнавальні заходи поєднують теоретичну підготовку з практичним досвідом, допомагають розширити професійний кругозір здобувачів освіти та мотивують до подальшого професійного розвитку.