Відкрите практичне заняття з дисципліни «Технологія обладнання цехів по переробці продукції тваринництва» в групі Т 3/1 на тему: «Технологія виробництва твердих сирів»

30.03.21 року відбулось відкрите практичне заняття з дисципліни «Технологія обладнання цехів по переробці продукції тваринництва» в групі Т 3/1 на тему: «Технологія виробництва твердих сирів». На практичному занятті були присутні директор ТОВ “Золотий колос” Надія ІВАНОВА та керівник торгівельної мережі “Міда” Олена Шевченко. Під час заняття розглянули наступні питання: характеристики сичужних сирів, технологічні лінії виробництва твердих сирів, характеристика обладнань, було проведено дегустацію твердих сирів різних виробників.

Відповідальний за проведення викладач технологічних дисциплін Поручник М.М.